Mucizevi besinler: Domates

Domatesin antioksidan gücü oldukça yüksektir ve kalp hastalığı ile osteoporoz riskini azaltmada yardımcıdır. UV hasarlarını en aza indirir. Domates, bilinenin aksine asit oranı yüksek olduğu için meyve olarak değerlendiriliyor. Bu asitli meyveyi sihirli yapan ise domatese kırmızı rengini veren likopen. Her türlü tüketime uygun bir besin olması da domatesi sofraların vazgeçilmezi yapıyor. Likopen bakımından zengin besinler ile beslenmenin kalp damar hastalıklarının, diyabet, osteoporoz (kemik erimesi ) ve kanser (özellikle prostat kanseri ) ve birçok hastalığın riskini azalttığı yönünde bulgular var. Domates, Vitamin B6, A, C, K, magnezyum, potasyum, fosfor ve bakır için iyi bir kaynaktır. A ve C vitaminleri kansere neden…read more >

Mucizevi besinler: Çilek ve kara üzüm…

ÇİLEK: Özellikle cilt için çok faydalı ve böbrek intihabına karşı çok etkili! Mucize etkisi ise diş taşlarına karşı… FAYDALARI: *Çilek vücuda kuvvet verir. *Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler. *Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı koruyucudur. *Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok faydalıdır. Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür… *Kanı temizler. *Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir. *Sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır. *Ateşi düşürür. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir. *Cildi nemlendirir, tazelik ve güzellik verir. BİR TAVSİYE: Çileği ezerek püre haline getirin. Süt ile karıştırıp bunu cilt temizlemede ve cildi canlandırmada kullanabilirsiniz. KARA…read more >

Mucizevi Zencefil

Kan şekerini dengede tutması nedeniyle diyabet hastaları için önemi büyüktür. Bulantılara karşı etkisi güçlüdür bu yüzden özellikle kemoterapi gören hastaların kullanımında önemlidir. Zencefilin kanserli hücreyi öldürdüğüne dair araştırmalar da mevcuttur. Mide rahatsızlığı ve mide kramplarına karşı rahatlatıcıdır. Soğuk algınlığı ve solunum yolu hastalıklarında ateş düşürücü etkiye sahiptir. Balla karıştırılıp yendiğinde öksürüğe iyi gelir. Ayrıca ödem giderici etkisi zencefilin yararları arasındadır. Total kolesterol ve LDL kolesterol düzeyleri üzerine azaltıcı etkisi vardır. Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır. Kalp ritminin düzene girmesini sağlar, özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır. Baş ağrısına da iyi geldiği söylenir. Zencefili yemeklerde, kurabiye ve pastada kullanabileceğiniz gibi…read more >

Mucizevi Bal

Bal, bağışıklık sistemi güçlendirici besinler arasındadır. Balın temel bileşimi karbonhidrattır ve % 70-80’i glukoz ve fruktozdan ibarettir. Örneğin her gün sabah kahvaltıda 1 tatlı kaşığı bal yemek sadece 20 kaloridir. Balın her gün 1 tatlı kaşığı kadar tüketilmesi hem tatlı ihtiyacını giderir, hem de kış mevsiminin olumsuz etkilerinden vücudumuzu korur. Balın yapısında karbonhidratların yanısıra organik asitler, aminoasitler, potasyum, kalsiyum, magnezyum, bakır, mangan, klor, kükürt gibi mineraller, askorbik asit, riboflavin, pantotenik asit, tiamin, niasin gibi vitaminler ve farklı antioksidan etki gösteren maddeler mevcuttur. Balın kalp çarpıntısı ve yüksek tansiyona karşı faydalı olduğu, kanı temizleyip kan dolaşımını düzenlediği, damar sertliğine karşı yararlı…read more >

Spor yaparken nasıl beslenmeli?

Günde 3 ana, 2- 3 ara öğün olacak şekilde beslenilmeli. Her öğünde karbonhidrat mutlaka alınmalı. Egzersiz sonrası kaslarda azalan karbonhidrat depoları hızlı bir şekilde yenilenmelidir. Egzersiz sonrası ilk iki saat içinde; kadınlar en az 50 g, erkekler 70 g karbonhidrat içeren yiyecek ve içecek tüketmeli. Normal beslenen kişilerin diyete ek olarak vitamin kullanmasına gerek yoktur. Posa içeriği yüksek yiyecek tüketimine dikkat edilmelidir. Egzersizlerin ve posalı yiyeceklerin birlikteliği, bağırsak hareketlerini hızlandırabilir. Zayıflamak için diyet ve spor birlikte yapılabilir. Ancak hızlı kilo vermekten kaçınılmalı, haftada 1 kg’dan daha fazla kilo verilmemelidir. Egzersiz sırasında kaybedilen sıvı yerine konmalıdır. Sıvı kaybı, performans azaltır. Kan…read more >

Yılbaşı yemeğine dikkat!

Yılbaşı akşamında aşırı yemek yemekten kaçınmak isteyenlere aşağıdakileri öneririz: Yılbaşı günü akşam çok yiyebileceğinizi düşünerek sabah kahvaltınızı ve/veya öğlen yemeğinizi atlamayın, hem güne düşük bir enerjiyle başlamış olursunuz, hem gün boyu kendinizi hep aç hissettiğinizden dikkatiniz dağılabilir, hem de yılbaşı yemeğini hızlı yiyeceğinizden rahatsızlık ve şişkinlik yaratabilir. Çeşit çeşit yemeklerin, mezelerin bulunduğu bir sofrada hepsinden büyük porsiyonlar almak yerine, tabağınıza azar azar koyarak tadım yapmayı tercih edebilirsiniz. Serviste küçük bir tabak kullanabilirsiniz. Sizi Arayalımread more >

Çocuğunuzun Beslenme Çantasında Hangi Yiyecekler Bulunmalı?

Beslenme çantası için hem kolay taşınır, hem de besleyici değeri yüksek besinler seçilmelidir. Çocuğunuzun alışkanlıkları, sevdiği yiyecekler, bir öğünde tüketebildiği miktarlar beslenme çantasına konulan yiyecekleri etkiler. 1.Çocuğunuz okula yarım gün giden ve gitmeden önce ana öğün (kahvaltı veya öğle yemeği) tüketiyorsa; Evde yapılmış az yağlı meyveli kek veya fındıklı, cevizli kurabiye ile süt, Evde yapılmış az yağlı peynirli poaça veya börek ile meyve veya meyve suyu Meyve, kuru yemiş (ceviz, fındık, badem, leblebi...), süt Reçel, marmelat veya fındık ezmeli sandviç ile süt 2.Çocuğunuz okula tam gün gidiyor ve öğle yemeği verilmiyorsa ya da ana öğün tüketmeden gidiyorsa; Yumurtalı veya tavuklu…read more >

Ofis çalışanları için ufak tefek sağlık ipuçları…

Dinç hissetmek için çalıştığınız ortamın aydınlık ve temiz olmasına dikkat edin. Oksijen metabolizmayı hızlandırır, bol bol almaya gayret gösterin. Mutlaka masanızda su bulundurun, böylece su içmeyi atlamazsınız. Çay-kahve içiyorsanız şeker kullanmamaya özen gösterin ve kahveye glikoz şurubundan elde edilen krema koymayın. Kola ve gazlı meşrubatları da dikkatli tüketin. Öğlen yemeklerini dışarıda yiyorsanız, et ve salata seçeneklerinin olduğu yerlere gitmeye önem verin. Sabah kahvaltısını atlamayın. Poğaça ve meyve suyundan oluşan bir kahvaltı, besleyici değildir. Az yağlı peynir veya yumurta, mevsim sebzeleri, çavdar, tam buğday ekmeğinden oluşan proteinli bir kahvaltı yapılması tercih edin. Evde hazırlamaya vaktiniz yoksa ve bir tost yemek isterseniz,…read more >